Studio Califano
L'autocontrollo HACCP, sul tablet
Registri di temperature, sanificazione, arrivo merce e produzione sempre in ordine, con i PDF pronti per i controlli. Funziona anche quando la rete manca.
Temperature
Il giro dei frigoriferi in pochi tocchi, con l'avviso se un valore è fuori limite.
Sanificazione
Ambienti e attrezzature giornalieri, settimanali e mensili, con la griglia del mese.
Arrivo merce
Codice a barre, foto di lotto e scadenza e controllo al ricevimento per ogni prodotto.
Produzione e tracciabilità
Dalla ricetta al lotto con l'etichetta; per ogni lotto, da dove viene e dove è stato usato.
Anche senza rete
Le registrazioni restano sul dispositivo e partono da sole quando torna la connessione.
Registri in PDF
Ogni registro e ogni elenco pronto da stampare o da mostrare al controllo.
Come si installa
- Tocca Installa l'app qui sopra.
- Su Android e sul computer conferma con Installa; su iPhone e iPad, da Safari, tocca Condividi e poi Aggiungi alla schermata Home.
- L'icona HACCP compare tra le app: da quel momento basta un tocco per aprirla.